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Fotografie dalla terra
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6 marzo 2026
Stéphane Bernaudeau | Déjà vu
Ricordi a scatti di una giornata in compagnia di Stéphane Bernaudeau, vignaiolo iconico della Loira
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Resistenza naturale
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2 marzo 2026
Diego Rossi | Trippa
Resistenza Naturale: Come sarà il vino del futuro? Io sono Pietro Fasola e questa è Resistenza Naturale, il podcast delle Triple A che vi racconta come sarà, e come potrà e dovrà essere il vino di...
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Editoriale
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27 febbraio 2026
Zoom: Francesco Carfagna, il vignaiolo di Altura
Zoom: la nuova rubrica video degli Agricoltori Artigiani Artisti, attraverso la lente di Trip in Production andiamo a conoscere Francesco Carfagna. Vignaiolo della cantina Altura sull'Isola del...
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Appunti dal catalogo
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24 febbraio 2026
Microbio Wines: “Esta es nuestra Tierra... nuestra vida!”
Ismael Gozalo porta all’interno della famiglia Triple “A” la sua autentica interpretazione del verdejo da vigne antiche.
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Agricoltori Artigiani Artisti
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20 febbraio 2026
Domaine Tissot
Con Andrè e Mireille la fattoria di famiglia dedita alla produzione di Comté, si trasforma in Domaine Tissot. Oggi il figlio Stéphane e la moglie Bénédicte, dopo la conversione al biologico e alla...
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Differenze che fanno la differenza
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17 febbraio 2026
Montalcino, l'immutabile mutevole
Alla scoperta della storia e dei vini che hanno reso grande Montalcino, per conoscere attraverso le Triple "A" i territori del vino italiano.
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Editoriale
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10 febbraio 2026
Zoom: Movia, vignaioli in Brda
Zoom: la nuova rubrica video degli Agricoltori Artigiani Artisti, attraverso la lente di Trip in Production andiamo a scoprire la storia della famiglia Kristancic. Vignaioli dal 1820 all'interno...
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Editoriale
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6 febbraio 2026
La terza stagione di Resistenza Naturale: ascoltare, ancora
Otto puntate per approfondire il rapporto tra vino, lavoro agricolo e responsabilità.
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Tavole Triple "A"
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3 febbraio 2026
Dove bere Triple "A" a durante le olimpiadi Milano-Cortina 2026
La guida definitiva per scoprire tutti i ristoranti, winebar e bistrot e tutte le enoteche, botteghe e piccole cucine con mescita dove bere Triple “A” a durante le olimpiadi Milano-Cortina 2026!
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Agricoltori Artigiani Artisti
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30 gennaio 2026
Domaine Huet
Le bottiglie di Domaine Huet rappresentano l’eccellenza di Vouvray, dello chenin blanc e della Loira intera. Fondato nel 1928 da Victor Huet e il figlio Gaston, è oggi sotto la guida di Sarah Hwang...
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Editoriale
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28 gennaio 2026
Resistenza Naturale – Stagione 2: voci dalla Dispensa Triple “A”
Rivivi le emozioni delle prime puntate del podcast Resistenza Naturale e scopri di cosa abbiamo parlato nella seconda stagione.
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Reportage
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22 gennaio 2026
Domaine de la Touraize: ammoniti, rivoluzioni e vini jurassiani.
Cosa significa fare vino in una regione che oggi è sulla bocca di tutti? E quando una moda può diventare il motore per una rivoluzione agricola? Per scoprirlo siamo andati in Jura a trovare i...
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Editoriale
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20 gennaio 2026
Resistenza naturale: cosa è successo nella prima stagione?
Rivivi le emozioni delle prime puntate del podcast Resistenza Naturale e scopri di cosa abbiamo parlato nella prima stagione.
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Resistenza naturale
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15 gennaio 2026
Andrea Chinosi | Bar Paradiso
Resistenza Naturale: Come sarà il vino del futuro? Io sono Pietro Fasola e questa è Resistenza Naturale, il podcast delle Triple A che vi racconta come sarà, e come potrà e dovrà essere il vino di...
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Fotografie dalla terra
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13 gennaio 2026
Bera | Déjà vu
Ricordi a scatti di una giornata in compagnia di Alessandra, Gianluigi e Vittoria, le persone dietro la cantina Bera.
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Appunti dalla dispensa
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8 gennaio 2026
Le interviste ai cuochi, osti e chef: Al Covo
Federico Francesco Ferrero continua il suo viaggio tra i locali dove mangiare e bere bene sono un imperativo. Al Covo, nella Laguna di Venezia, è uno di questi posti e Cesare Benelli è un oste...
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Appunti dalla dispensa
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22 dicembre 2025
Le interviste ai cuochi, osti e chef: Ciciarà
Il pellegrinaggio di Federico Francesco Ferrero in giro per l'Italia lo porta nel capoluogo Lombardo, qui tra grattacieli e locali alla moda resistono ancora luoghi dove la buona tavola è ancora...
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Differenze che fanno la differenza
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17 dicembre 2025
La Grandeur: Loira
Alla scoperta della regione vitivinicola della Loira, dove si segue il corso dell'acqua per scoprire questa regione affascinante e variegata. Tra savignoun, chenin e i minerali Muscadet andiamo...
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Reportage
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11 dicembre 2025
Piero Carta e il Filet: la malvasia ossidativa della tradizione sarda
Come è possibile salvaguardare tradizione, cultura e storia di un luogo attraverso il vino? Per scoprirlo siamo andati a Bosa a trovare Piero Carta, uno degli ultimi custodi della malvasia ossidativa.
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Appunti dalla dispensa
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5 dicembre 2025
Le interviste ai cuochi, osti e chef: Tor Tor
Federico Francesco Ferrero è andato a Verona per scoprire da vicino la filosofia di Tor- Tor, il locale che Gianluca Manara e Ilaria Prodomi hanno immaginato e ideato.
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Differenze che fanno la differenza
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28 novembre 2025
La Grandeur: Jura
Alla scoperta della regione vitivinicola del Jura, terra di savagnin e vini sous voile.
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Appunti dal catalogo
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25 novembre 2025
Cuvée Venti: Arianna Occhipinti festeggia la ventesima vendemmia
Cuvée Venti, torna l’etichetta speciale della cantina siciliana Arianna Occhipinti per festeggiare la ventesima vendemmia.
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Tavole Triple "A"
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20 novembre 2025
Beaujolais Nouveau 2025: festeggialo con le Triple "A"!
Giovedì 20 novembre, solo per poche settimane, torna l'attesissimo Beaujolais Nouveau di Chateau Cambon. Scopri dove assaggiare il novello francese nel locale Triple “A” più vicino a casa tua!
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Reportage
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19 novembre 2025
Cascina Roccalini: l’eleganza e la finezza del Barbaresco
Cosa significa essere gli unici, o quasi, interpreti di uno dei cru più famosi nel mondo del vino? Per saperlo siamo andati a Barbaresco a trovare Paolo Veglio, il vignaiolo dietro Cascina Roccalini.
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Appunti dal catalogo
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12 novembre 2025
Cosa c'è di nuovo in Casa Triple "A"
Un nuovo modo per restare sempre aggiornato sul mondo Triple “A”. Uno spazio dedicato agli operatori e agli appassionati, ai tripleaisti di lunga data e chi si sta ancora avvicinando ai vini...
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Resistenza naturale
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11 novembre 2025
Enricomaria Porta | Osteria alla Concorrenza
Resistenza Naturale: Come sarà il vino del futuro? Io sono Pietro Fasola e questa è Resistenza Naturale, il podcast delle Triple A che vi racconta come sarà, e come potrà e dovrà essere il vino di...
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Lavagna
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3 novembre 2025
Carattere e imperfezioni del vino
Tra libertà e disciplina, tra rischio e cura: un viaggio tra le imperfezioni del vino e il loro potenziale nascosto, alla ricerca di quella misura che trasforma un sentore in aroma, un segno in...
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Appunti dal catalogo
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31 ottobre 2025
Champagne Insu: una ventata di novità
Pierre-Gabriel Diarra, produttore di Champagne a Hautvillers, porta le sue bolle nel catalogo delle Triple "A". Salati, profondi e vibranti: cinque Champagne che vi stupiranno.
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Appunti dalla dispensa
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29 ottobre 2025
Le interviste ai cuochi, osti e chef: Casa Colét
Federico Francesco Ferrero è andato in provincia di Cuneo, tra le montagne Monregalesi, per vedere da vicino l'organismo vivo che è Casa Colét: la casa di Valentina e Alessandro.
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Fotografie dalla terra
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23 ottobre 2025
Vina Cotar | Déjà vu
Ricordi a scatti di una giornata in compagnia di Branko Cotar e la sua famiglia, le persone dietro Vina Cotar.
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Diari di viaggio
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21 ottobre 2025
Domaine de Beudon: un viaggio tra le montagne svizzere
Un viaggio improvvisato verso l'Alsazia e una tappa a metà strada. Ci siamo fermati da Domaine de Beudon, un paradiso terrestre tra le montagne svizzere, per riabbracciare Marion Granges.
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Diari di viaggio
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17 ottobre 2025
Il Paradiso di Manfredi: una questione di amore e cura
Federico Francesco Ferrero è andato a Montalcino per andare a trovare la famiglia Guerrini, i custodi de Il Paradiso di Manfredi.
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Appunti dalla dispensa
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9 ottobre 2025
Le interviste ai cuochi, osti e chef: Mar Limone
Federico Francesco Ferrero è andato a Pozzuoli per scoprire la cucina e i piatti di Marianna Vitale, ex proprietaria di Sud, e oggi dietro i fornelli di Mar Limone "Bar, cucina, acidità".
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Lavagna
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3 ottobre 2025
Biologico o biodinamico?
Quali sono le differenze tra un vino biologico o biodinamico? Per scoprirlo bisogna guardare la terra e la luna.
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Appunti dal catalogo
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2 ottobre 2025
La Felce e le Triple "A" : un'amicizia che va avanti da dieci anni
Siamo andati a Ortonovo, nella Lunigiana, a festeggiare con Andrea Marcesini e suo figlio Francesco i dieci anni di collaborazione con le Triple “A”.
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Fotografie dalla terra
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19 settembre 2025
Fattoria di Bacchereto | Déjà vu
Ricordi a scatti di una giornata in compagnia di Rosella Bencini Tesi, la vignaiola di Fattoria di Bacchereto.
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Diari di viaggio
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3 settembre 2025
La Stoppa e l'etica del vino
Federico Francesco Ferrero è andato a Rivergaro a trovare Elena Pantaleoni e Giulio Armani per farsi raccontare la storia e l'etica dietro i vini di la Stoppa.
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Appunti dalla dispensa
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28 agosto 2025
Le interviste ai cuochi, osti e chef: Ostreria Fratelli Pavesi
Federico Francesco Ferrero è andato tra le colline del piacentino per scoprire la storia e i piatti dell'Ostreria Fratelli Pavesi.
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Lavagna
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6 agosto 2025
Che cosa sono i vitigni autoctoni?
L’importanza di chiamarsi autoctono: radici profonde, biodiversità e identità del territorio nei suoi vitigni autoctoni
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Resistenza naturale
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1 agosto 2025
Cecilia Magni | Policy Advisor F.I.V.I.
Resistenza Naturale: Come sarà il vino del futuro? Io sono Pietro Fasola e questa è Resistenza Naturale, il podcast delle Triple A che vi racconta come sarà, e come potrà e dovrà essere il vino di...
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Appunti dalla dispensa
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22 luglio 2025
Le interviste ai cuochi, osti e chef: Clandestino
Federico Francesco Ferrero è andato nella baia di Portonovo per scoprire i piatti di Moreno Cedroni al Clandestino Susci Bar.
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Differenze che fanno la differenza
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16 luglio 2025
La Grandeur: Beaujolais
Alla scoperta della regione vitivinicola del Beaujolais, terra di gamay e macerazione semi-carbonica.
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Fotografie dalla terra
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8 luglio 2025
Movia | Déjà vu
Ricordi a scatti di una giornata in compagnia della famiglia Kristiancic, i vignaioli dietro la cantina Movia a Brda.
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Appunti dal catalogo
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3 luglio 2025
Milano Wine Week
Domenica si è conclusa la Wine Week organizzata da Sidewalk Kitchens in collaborazione con le Triple "A". Ci siamo divertiti tantissimo, abbiamo aperto più di cento etichette diverse insieme agli...
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Resistenza naturale
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27 giugno 2025
Federica Randazzo | Vice-curatrice della Guida Slow Wine
Resistenza Naturale: Come sarà il vino del futuro? Io sono Pietro Fasola e questa è Resistenza Naturale, il podcast delle Triple A che vi racconta come sarà, e come potrà e dovrà essere il vino di...
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Lavagna
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20 giugno 2025
Che cos’è la viticoltura eroica?
Pendenze estreme, condizioni climatiche avverse e lavori manuali, alla scoperta della viticoltura eroica.
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Differenze che fanno la differenza
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18 giugno 2025
I vini di contrada di Arianna Occhipinti
Alla scoperta dei vini di contrada della vignaiola siciliana Arianna Occhipinti
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Tavole Triple "A"
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11 giugno 2025
Dove bere Triple "A" a Reggio Emilia e provincia
La guida definitiva per scoprire tutti i ristoranti, winebar e bistrot e tutte le enoteche, botteghe e piccole cucine con mescita dove bere Triple “A” a Reggio Emilia e provincia.
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