Editoriale

Dopo cinque o sei anni di lavoro con i vini del Nuovo Mondo, cominciai a trovare tutto il lavoro abbastanza monotono. Mi accorgevo che partecipare alle degustazioni era diventato faticoso e poco...leggi

Arriva dalla Francia Vin Méthode Nature una carta che sembra una prima rudimentale certificazione per il vino naturale? È possibile un riconoscimento istituzionale? Un inquadramento giuridico è...leggi

Espianto del vigneto di Muscatel di Cannubi: tra smentite, dati e versioni opposte. Difficile verificare, ma abbiamo cercato di fare chiarezza.leggi

Dalla celebrazione e difesa del “Made in Italy” all’autodistruzione della parte del vigneto più vecchio di Cannubi, il più grande patrimonio storico, vinicolo e genetico d’Italia, il vero Grand Cru...leggi

La mia storia nel mondo del vino inizia quando ero ancora piccolo e pigiavo uva con i piedi. Mio nonno, agricoltore nel basso Piemonte, aveva una fattoria e dei vigneti, e mio padre lavorava alla...leggi