Il Frappato BB - contrada Bombolieri

Il Frappato BB - contrada Bombolieri
  • Vino rosso
    Rosso

Info

Annata: 2017
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Vitigno: Frappato di Vittoria

Suolo: Strato di sabbia superficiale (25 cm), al di sotto rocce calcaree molto solide. Una parte della contrada ha un suolo più argillo-calcareo, visivamente bianco.

Estensione del vigneto: 2 ha ca – C/da Bombolieri

Tipo d’impianto: Alberello

Densità ceppi per ha: 6.000

Età media del vigneto: 40 anni

Produzione media per ha: 30 hl

Vinificazione e affinamento: Pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento da 85 hl per 25 giorni con rimontaggi e follature giornaliere. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 6 mesi e in botte di rovere austriaco per 12 mesi.

Solforosa totale: 35 mg/l

Bottiglie prodotte: 2.700

49,30 €

iva inclusa

Perché

Il Frappato BB di Arianna Occhipinti è un vino rosso di grande stoffa: succoso, aspro e sanguigno, una beva di straordinaria vivacità. Espressione del frappato nella contrada Bombolieri, la più strutturata tra acidità tagliente e fitta trama tannica.

Quando

Il Frappato è il vino per eccellenza di Arianna, un vino che rispecchia il suo carattere e che racconta per filo e per segno il territorio di Vittoria. Da bere ad occhi chiusi, con una fetta di caciocavallo ragusano fresco in mano, alla ricerca del puro godimento.

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Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.