Behind The Bottle | Arianna Occhipinti

Ciao, sono Arianna Occhipinti, e dal 2004 conduco la mia azienda agricola a Vittoria, in provincia di Ragusa.

Mi sono avvicinata al mondo del vino grazie a mio zio Giusto, titolare dell’azienda COS. Grazie al coinvolgimento di mio zio all’evento del Vinitaly, sono rimasta entusiasta ed emozionata rispetto a quello che il mondo del vino muove.

Nel 2004, dopo aver studiato viticoltura ed enologia all’università di Milano, sono ritornata nelle mie terre e ho deciso di affittare il mio primo ettaro di terreno presso la contrada di Fossa di Lupo, iniziando a vinificare il Frappato e il Nero d’Avola.

Dopo l’esperienza maturata in questi anni (la 2021 è stata la mia 18° vendemmia!), posso dire di aver sempre mantenuto una linea guida costante e di non essere mai scesa a compromessi: il rispetto del territorio, l’incremento della biodiversità, la totale assenza di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina e le vinificazioni naturali sono sempre stati la base per produrre i miei vini.

Il mio vino rispecchia sicuramente un paio di lati del mio carattere e posso definirlo sanguigno e sincero.