SP68 Bianco

SP68 Bianco
  • Vino bianco
    Bianco

Info

Annata: 2019
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Vitigni: Albanello, Moscato d'Alessandria

Suolo: Sabbioso di natura calcarea

Estensione del vigneto: 4,5 ha

Tipo d’impianto: Guyot e Cordone speronato

Densità ceppi per ha: 6.000

Età media del vigneto: 23 anni

Produzione media per ha: 35 hl

Vinificazione e affinamento: Pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento da 85 hl per 12 giorni con rimontaggi e follature giornaliere. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 7 mesi.

Solforosa totale: 40 mg/l

Bottiglie prodotte: 20.000

17,00 €

iva inclusa

Perché

L’SP68 Bianco di Arianna Occhipinti è un vino bianco fresco, leggermente aromatico e di grande finezza. Fragrante e minerale, si muove leggiadro e agile in bocca, mantenendo ricchezza e carattere, che ne esaltano beva e versatilità.

Quando

Durante un’escursione estiva, all’ombra di un grande albero, cercando riparo dal sole cocente, un bicchiere di SP68 Bianco fa da rimedio contro il caldo. Rinfrescante e dissetante, è un vino da merenda, da assaporare con una fetta di pane, burro e acciughe. Vi sembrerà di essere al mare.

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Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.