
Come ogni anno torna la guida dei vini con la chiocciola. E anche quest’anno le Triple “A” possono vantare diversi produttori che hanno guadagnato questo virtuoso riconoscimento firmato Slow Wine.
Grazie alla filosofia che questi vignaioli utilizzano sia in vigna che in cantina, i vini da loro prodotti sono stati classificati come vini buoni, puliti e giusti.
La famosa chiocciola di Slow Food viene così assegnata alle cantine per la loro capacità di interpretare i valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con il movimento.
Abruzzo – Emidio Pepe
Alto Adige – Pranzegg
Calabria – Sergio Arcuri
Campania – I Cacciagalli
Campania – Luigi Tecce
Friuli Venezia Giulia e Slovenia – Movia
Liguria – Possa
Piemonte – Cascina Fontana
Piemonte – Cascina Roccalini
Piemonte – Tenuta Migliavacca
Puglia – Archetipo
Sicilia – Arianna Occhipinti
Toscana – Fattoria di Bacchereto
Toscana – Il paradiso di Manfredi
Trentino - Foradori
Hanno inoltre riconosciuto il riconoscimento “Bottiglia Slow”, il simbolo assegnato alle cantine i cui vini presentati in degustazione hanno espresso una qualità eccellente.
Friuli- Venezia Giulia e Slovenia – Movia
Sardegna – Antichi vigneti Manca
Sardegna – Piero Carta