Protocollo Dado Tradizionale Vegetale Triple "A"
Il dado vegetale tradizionale Triplea “A”:
- è il frutto di verdure fresche, mature, sane, di stagione;
- è ottenuto da verdure sono prodotte in campi in cui non si fa alcun uso di pesticidi, diserbanti o fitofarmaci o concimi di sintesi;
- può contenere olio e.v.o., aceto di vino Triple “A”, aceto balsamico tradizionale, sale Triple “A”, erbe aromatiche biologiche o selvatiche;
- non contiene alcun tipo di additivo, conservanti di sintesi, aromi artificiali, esaltatori di sapidità;
- dichiara in etichetta la data di raccolta, di lavorazione e la tracciabilità e la rintracciabilità dell’intera filiera produttiva.