Kisi
Bianco
macerato
Lavorazione
in anfora
Info
Suolo: Pietroso argilloso ricco di limo
Estensione del vigneto: 0,5 ha
Tipo d’impianto: Doppio cordone speronato
Densità ceppi per ha: 3.800
Età media del vigneto: 5 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione a grappoli interi per due settimane, fermentazione spontanea e affinamento per 11 mesi in anfore di terracotta interrate.
Solforosa totale: 38 mg/l
Bottiglie prodotte: 1.230
Perché
Il Kisi di Zurab Topuridze è un vino bianco macerato di grande carattere e personalità. Morbido e profumato, in bocca scatena tutto il suo volto sbarazzino dimostrandosi goloso e croccante. Sapidità, agilità e nervo giustamente equilibrati dall'alcol e dai profumi.
Quando
Quando i tramonti di fine estate fanno salire la malinconia, che siate da soli o con i vostri amici, il Kisi è il compagno perfetto per ricordarsi che in fondo alla tristezza c'è sempre una risata pronta ad aspettarvi.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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