Riesling Kabinett C.A.I.

Riesling Kabinett C.A.I.
  • Vino bianco
    Bianco
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annate: 2016, 2018
Formato: 75 cl
Paese: Germania
Regione: Mosella
Vitigno: Riesling

Suolo: Argilloso scistoso grigio, azzurro e rosso

Estensione del vigneto: 5 ha

Tipo d’impianto: Cordone speronato

Densità ceppi per ha: 8.000

Età media del vigneto: 50 anni

Produzione media per ha: 40 hl

Vinificazione e affinamento: Macerazione per 3 ore con grappoli interi, pressatura e defecamento del mosto per 3 ore in vasche di acciaio. Fermentazione spontanea in contenitori inox e a seconda dell'annata per circa un 10% in barrique usate (8-12 anni) che può durare da 2 a 7 mesi. Affinamento negli stessi contenitori sulle fecce fini, senza nessun travaso, da 2 a 6 mesi.

Solforosa totale: 82 mg/l

Bottiglie prodotte: 28.000

18,30 €

iva inclusa

Perché

Il Riesling Kabinett C.A.I. di Weingut Immich-Batterieberg è un vino bianco leggero e beverino. Franco e fine, di sicuro la mineralità è la sua grande dote che ne facilita più di tutto la beva. Da bere e ribere senza sosta.

Quando

Ideale quando si vuol stare leggeri, con una cruditè di pesce e un bel pinzimonio dell’orto. Questo vino è il compagno perfetto per passare una serata serena e andare a letto pronti per fare un migliaio di sogni.

Vini di questo produttore

Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.