Riesling Ellergrub

Riesling Ellergrub
  • Vino bianco
    Bianco
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annate: 2014, 2016
Formato: 75 cl
Paese: Germania
Regione: Mosella
Vitigno: Riesling

Suolo: Argilloso scistoso blu

Estensione del vigneto: 0,72 ha

Tipo d’impianto: A palo singolo

Densità ceppi per ha: 8.000

Età media del vigneto: 80 anni

Produzione media per ha: 25 hl

Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta dei grappoli interi, fermentazione spontanea e affinamento per 10-11 mesi in barrique usate (8-12 anni) senza nessun travaso

Solforosa totale: 65 mg/l

Bottiglie prodotte: 2.400

57,50 €

iva inclusa

Perché

Il Riesling Ellergrub di Weingut Immich-Batterieberg è un vino bianco ricco, corposo e vellutato. La frutta gialla si amalgama alla perfezione alla freschezza sapida di ciascun sorso. Il finale è piacevole, elegante e caratterizzato da una buona lunghezza.

Quando

Ostriche à gogo! Di sicuro le conchiglie più amate in tutto il mondo sono l’abbinamento ideale per il Riesling Ellegrub. La sapidità e l’opulenza dell’ostrica accostata ad una leggera spruzzata di limone e alla mineralità di questo magico vino, saranno il connubio perfetto per farvi brillare gli occhi.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.