Si Si Macabeu

Novità
Si Si Macabeu
  • Vino rosato
    Rosato
  • Lavorazione in anfora
    Lavorazione
    in anfora
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annate: 2019, 2021
Formato: 75 cl
Paese: Spagna
Regione: Catalogna
Vitigni: Macabeu, Parellada

Suolo: Sabbie carbonatiche dell' Oligocene inferiore 

Estensione del vigneto: 6 ha

Tipo d’impianto: Cordone doppio

Densità ceppi per ha: 2.000

Età media del vigneto: 16 anni

Produzione media per ha: 11 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce di 1 settimana e fermentazione spontanea in anfore di terracotta. Assemblaggio, ripasso sulle bucce di garnacha e syrah, travaso e affinamento per 6 mesi negli stessi contenitori.

Solforosa totale: 6 mg/l

Bottiglie prodotte: 3.600

24,70 €

iva inclusa

Perché

Il Si Si Macabeu di Jordi Llorens è un vino rosato carico di buona intensità che nel calice esprime alla perfezione il calore della sua terra di provenienza, la Catalunya, e i tratti distintivi della lavorazione in anfora "alla georgiana". Ciliegie, piccoli frutti rossi e profumi di sottobosco arricchiscono una bevuta slanciata e freschissima. In una parola: estate!

Quando

Durante gli aperitivi con gli amici pensati per decidersi su dove andare in vacanza, portate con voi una bottiglia di Si Si Macabeu. Il primo bicchiere servirà a prendervi una pausa, il secondo per appianare eventuali discussioni sulla meta scelta, il terzo per brindare alla prenotazione!

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.