Suolo: Calcareo dolomitico con argilla rossa superficiale
Estensione del vigneto: n/d
Tipo d’impianto: Alberello
Densità ceppi per ha: n/d
Età media del vigneto: 45 anni
Produzione media per ha: n/d
Vinificazione e affinamento: Diraspatura e macerazione per 5 giorni in botti aperte senza controllo sulla temperatura. Affinamento per parte della massa in botti usate di rovere da 500 litri.
Solforosa totale: 8 mg/l
Bottiglie prodotte: 18.780
Il Kaamen di Vinas Mora è un vino rosso profondo e materico. Al naso colpisce per sentori di piccoli frutti di bosco, bacche selvatiche, ciliegie e fiori. Al sorso si rivela per mineralità e tannino, un vino intenso e profondo.
Quando venite invitati all'ultimo minuto ad una grigliata da amici portate con voi una cassa di Kaamen di Vinas Mora. La prima bottiglia apritela per farvi perdonare del vostro classico ritardo, le altre per brindare e fare festa.
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.