Gorjansko

Perché

Gorjansko è un bianco macerato fruttato, tagliente e di ottima sapidità, che porta il nome del comune in cui si trova la cantina. Ottenuto da 50% di malvasia istriana, 40% di vitovska e 10% di sauvignon blanc con macerazione sulle bucce di 5 giorni e due anni di
affinamento in damigiana.

Quando

Una fetta di pane, un velo di burro e una alice del cantabrico, qualche oliva e due calici di vino. Per noi il Gorjansko è la scelta giusta, se poi i calici diventano la bottiglia è l'aperitivo perfetto!