Chaos

Novità
Chaos
  • Vino dolce
    Dolce

Info

Annata: 2015
Formato: 37,5 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Freisa

Suolo: Argilloso

Estensione del vigneto: 0,15 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 5.500

Età media del vigneto: 18 anni

Produzione media per ha: 35 hl

Vinificazione e affinamento: Appassimento delle uve in cassetta, pigiatura soffice e fermentazione spontanea in barrique esauste. Affinamento per 24 mesi negli stessi contenitori

Solforosa totale: 56 mg/l

Bottiglie prodotte: 700

Zuccheri residui: 17 g/l

16,50 €

iva inclusa

Perché

Il Chaos di Valdisole è un vino dolce passito da uve vendemmiate tardivamente e lasciate appassire sino a Dicembre. Frutto concentrato e ricco che invoca profumi di peonia e sapori di miele; dalla dolcezza comunque contenuta e non omologante. Afrodisiaco e inebriante.

Quando

Quando volete coccolarvi e avete quel languorino che richiama a qualcosa di avvolgente, intimo e confortante. Alla merenda con dei biscotti fatti in casa al cioccolato oppure, osando, all’aperitivo con un gustoso salame piemontese. E a tavola la dolcezza e fragranza aromatica del Chaos vi aiuteranno sempre a chiudere il pasto nel migliore dei modi.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.