Tuderi

Tuderi
  • Vino rosso
    Rosso
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2015
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sardegna
Vitigno: Cannonau

Suolo: Calcareo

Estensione del vigneto: 2,89 ha

Tipo d’impianto: Alberello

Densità ceppi per ha: 5.500

Età media del vigneto: 45 anni

Produzione media per ha: 25 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione in tini di cemento e macerazione sulle bucce di 3-10 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per due o tre anni.

Solforosa totale: 12 mg/l

Bottiglie prodotte: 6.500

25,00 €

iva inclusa

Perché

Il Tuderi di Tenute Dettori è un vino rosso di rara eleganza, in equilibrio tra dolcezza agrumata e acidità sottile, tra cui fanno capolino i capperi e il mirto della sua terra. E’ un vino gentile pur nella sua potenza, un gigante domato dal cemento.

Quando

Adagiate su una griglia, riscaldata da una brace gentile di legno pregiato, una bistecca molto alta, di una bestia allevata all’aperto, non giovane, lungamente frollata. Inalate cupidamente la fragranza del grasso giallo che si scioglierà con lentezza e benedite la sublimazione aromatica con Tuderi di Tenute Dettori.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.