Ottomarzo

Ottomarzo
  • Vino rosso
    Rosso
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2018
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sardegna
Vitigno: Pascale

Suolo: Calcareo

Estensione del vigneto: 1,0 ha

Tipo d’impianto: Alberello

Densità ceppi per ha: 5.000

Età media del vigneto: 40 anni

Produzione media per ha: 12 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione in tini di cemento e macerazione sulle bucce di 3-10 giorni. Affinamento per un anno in vasche di cemento e poi in bottiglia.

Solforosa totale: 22 mg/l

Bottiglie prodotte: 1.200

24,00 €

iva inclusa

Perché

L’Ottomarzo di Tenute Dettori è un vino rosso antico, dal carattere burbero al primo incontro ma che rivela presto una grande dolcezza di cuore, è il nonno austero ma non severo, il contadino dai modi nobili e dalle mani forti ma gentili.

Quando

Quando c’è bisogno di interrogarsi, di abbandonare per un qualche ora il telefono e i ritmi disumani di questo mondo fatto di altrove, è il momento giusto per aprire una forma di pecorino, sedersi a guardare la campagna, versare un bicchiere di Ottomarzo di Tenute Dettori e aspettarne le risposte, in silenzio.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.