Dettori Rosso

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Dettori Rosso
  • Vino rosso
    Rosso
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annata: 2012
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sardegna
Vitigno: Cannonau

Suolo: Calcareo

Estensione del vigneto: 2,89 ha

Tipo d’impianto: Alberello a piede franco

Densità ceppi per ha: 5.500

Età media del vigneto: 100 anni

Produzione media per ha: 15 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione in tini di cemento e macerazione sulle bucce di 3-10 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per due o tre anni.

Solforosa totale: 10 mg/l

Bottiglie prodotte: 6.000

50,10 €

iva inclusa

Perché

Il Dettori Rosso di Tenute Dettori è un vino da bere e masticare, da coccolare nel palato per soffermarsi sull’opulente ricchezza di frutti maturi, gustarne la concentrazione e la complessità e percepirne l’austerità delle radici antiche, che affondano in una terra dura.

Quando

Il Dettori Rosso di Tenute Dettori è un vino da pasto ma anche da meditazione, che può essere bello stappare da soli per berlo, come un grandissimo Porto invecchiato, un bicchiere al giorno, per una settimana di fila, per goderne la lenta trasformazione, la suggestiva evoluzione, la sorprendente vitalità, l’incessante sorpresa.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.