Dettori Bianco

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Dettori Bianco
  • Vino bianco macerato
    Bianco
    macerato
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2018
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sardegna
Vitigni: Vermentino, Moscato di Sennori

Suolo: Calcareo

Estensione del vigneto: 3,89 ha

Tipo d’impianto: Alberello

Densità ceppi per ha: 5.500

Età media del vigneto: 55 anni

Produzione media per ha: 7,5 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura, macerazione sulle bucce di 3-4 giorni, fermentazione spontanea in tini di cemento. Svinatura manuale e affinamento negli stessi contenitori per due o tre anni.

Solforosa totale: 10 mg/l

Bottiglie prodotte: 4.000

31,00 €

iva inclusa

Perché

Il Dettori Bianco di Tenute Dettori è un vino bianco macerato di grande solarità e note quasi nordafricane che danzano tra la spezia e la frutta matura. Appaga la bocca, inebria il naso e persiste in un finale lunghissimo, sapido, ampio, prospettico.

Quando

Quando qualcuno, a casa o al ristorante, sta cucinando sul serio, nel rispetto della materia prima ma con un surplus di passione, pesce fresco, selvaggina, verdure contadine, è l’occasione giusta per accompagnare ogni boccone con un vino figlio delle medesime prerogative, stappando il Dettori Bianco di Tenute Dettori.

Vini di questo produttore

Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.