Chimbanta e Battoro

Chimbanta e Battoro
  • Vino dolce
    Dolce
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2007
Formato: 37,5 cl
Paese: Italia
Regione: Sardegna
Vitigno: Monica

Suolo: Calcareo

Estensione del vigneto: 2,89 ha

Tipo d’impianto: Alberello

Densità ceppi per ha: 5.500

Età media del vigneto: 40 anni

Produzione media per ha: 35 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura di uve appassite in pianta, fermentazione in tini di cemento e macerazione sulle bucce di 3-10 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per due o tre anni.

Solforosa totale: 30 mg/l

Zuccheri residui: 60 g/l

Bottiglie prodotte: 1.700

39,00 €

iva inclusa

Perché

Il Chimbanta e Battoro di Tenute Dettori è un vino rosso dolce dallo sguardo impenetrabile e dalla forza sovrumana. E’ un vino fatato, solenne, austero, ancestrale, profondo, celebrativo, calligrafico, eloquente, enigmatico, primordiale, esoterico.

Quando

Di fronte al camino acceso, mentre nevica, è bello rincorrere pensieri, senza fretta, senza l’urgenza di tradurli in azioni, assaporare lentamente il Chimbanta e Battoro di Tenute Dettori, accarezzare il cane, indulgere alla pigrizia di rintuzzare il fuoco, leggere una pagina, ascoltare un disco, e stare bene anche da soli.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.