Chimbanta

Perché

Il Chimbanta di Tenute Dettori è un vino rosso che ammalia per la freschezza del frutto e la potenza del sorso. E’ un vino elegante, teatrale, espressivo, come uno spettacolo che mette in scena un testo del passato nei costumi del presente, ad Alessandro Dettori la regia, a Voi il divertimento.

Quando

Tra i riti più ancestrali che si rinnovano da millenni, c’è quello della cottura sul fuoco di legna, transitata da obbligo troglodita a raffinato rito domenicale. Che sulla brace sudino un capitone infilzato o un quarto di maiale appeso, il Chimbanta di Tenute Dettori saprà benedire questo convivio con tradizionale ieraticità.