Gocce di Luce

  • Vino bianco macerato
    Bianco
    macerato
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2015
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Vitigno: Timorasso

Suolo: Marnoso

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 6.500

Età media del vigneto: 50 anni

Produzione media per ha: 60 hl

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio e affinamento negli stessi contenitori per diversi mesi.

Solforosa totale: 28 mg/l

Bottiglie prodotte: 15.000

23,40 €

iva inclusa

Perché

Il Gocce di Luce di Tenuta Fornace è un vino bianco solare, elegante e luminoso. Teso e fresco, si muove con riservatezza tra fiori e nocciole verdi, per poi dispensare in bocca ricchezza, calore, sapidità e tratti minerali per un vino in perfetto equilibrio che invoglia al nuovo sorso.

Quando

Quando vi volete fare una coccola, dopo aver messo una bottiglia di Gocce di Luce in frigo, andate dal vostro pescivendolo di fiducia e fatevi dare una manciata generosa di gamberi freschissimi. Tornati a casa aprite il vino e accendete i fornelli. Del primo bicchiere un goccio va per sfumare la bisque, un altro per il risotto e il resto è da bere assaggiando un gambero crudo mentre aspettate che cuocia il riso.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.