Gocce di Luce

Perché

Il Gocce di Luce di Tenuta Fornace è un vino bianco solare, elegante e luminoso. Teso e fresco, si muove con riservatezza tra fiori e nocciole verdi, per poi dispensare in bocca ricchezza, calore, sapidità e tratti minerali per un vino in perfetto equilibrio che invoglia al nuovo sorso.

Quando

Quando vi volete fare una coccola, dopo aver messo una bottiglia di Gocce di Luce in frigo, andate dal vostro pescivendolo di fiducia e fatevi dare una manciata generosa di gamberi freschissimi. Tornati a casa aprite il vino e accendete i fornelli. Del primo bicchiere un goccio va per sfumare la bisque, un altro per il risotto e il resto è da bere assaggiando un gambero crudo mentre aspettate che cuocia il riso.