SRC Barbabecchi
Rosso
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Sabbioso bruno, di origine vulcanica, ricco di scheletro
Estensione del vigneto: 0.5 ha
Tipo d’impianto: Alberello
Densità ceppi per ha: 8.000
Età media del vigneto: 70 anni
Produzione media per ha: 28 hl
Vinificazione e affinamento: Selezione manuale dei grappoli, diraspatura e macerazioni in tini da 500l. Fermentazione spontanea e permanenza sulle bucce per 3-4 settimane. L'affinamento viene eseguito in contenitori di ceramica da 400l e minimo 24 mesi in bottiglia.
Solforosa totale: 23 mg/l
Bottiglie prodotte: 400
Perché
SRC Barbabecchi di Crasà è un vino rosso elegante e complesso. Un nerello mascalese fuoriclasse proveniente dal Grand Crù del versante nord dell'Etna. Ricco, succoso e fresco, dotato di una bella spalla tannica che gli dona carattere ed espressività. Dal finale lungo e incredibilmente affascinante.
Quando
SRC Barbabecchi è un vino rosso opulento e intrigante che nel calice racconta la potenza solfurea del vulcano da cui proviene. Quando volete uscire dalle grandi zone della Francia, versatevi un bicchiere di questo vino per scoprire uno dei terroir italiani più ammalianti.
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Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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