Aris Cirò Riserva

Novità
Aris Cirò Riserva
  • Vino rosso
    Rosso
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annata: 2018
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Calabria
Vitigno: Gaglioppo

Suolo: Argilloso poco calcareo

Estensione del vigneto: 2,0 ha

Tipo d’impianto: Alberello

Densità ceppi per ha: 7.000

Età media del vigneto: 50 anni

Produzione media per ha: 50 hl

Vinificazione e affinamento: Pigiodiraspatura soffice, fermentazione spontanea e macerazione a cappello sommerso in vasca di cemento aperta (palmento) per 3 giorni. Affinamento in contenitori di cemento per 24 mesi e massimo 12 mesi in bottiglia.

Solforosa totale: 30 mg/l

Bottiglie prodotte: 7.000

28,80 €

iva inclusa

Perché

Il Cirò Aris Riserva di Sergio Arcuri è  l'espressione più profonda del Cirò Aris. Frutto di vigne vecchie si presenta come un vino rosso che stupisce: nonostante il caldo clima calabro e vigne quasi a livello del mare, il gaglioppo dimostra tutta la sua gioventù imbizzarrita. La trama tanninica si rende più elegante e fine grazie all'invecchiamento, pur mantenedo il tipico tratto tagliente  e sapido.

Quando

Se invitate un amico calabrese a cena, sorprendetelo con un dolce ricordo della sua terra. Il Cirò Aris è il vero volto del gaglioppo, figlio di un territorio spesso svilito dall’industria. Da portare in tavola con due fette di soppressata, delle melanzane ripiene o della sardella stesa abbondantemente su una fetta di pane rustico.

Vini di questo produttore

Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.