Beaune Blanc
Bianco
Info
Tipo d’impianto: Guyot
Età media del vigneto: 45 anni
Produzione media per ha: 45 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione spontanea in tini di rovere troncoconici e affinamento in piéces usate per 8 mesi.
Solforosa totale: 15 mg/l
Perché
Il Beaune Blanc di Sarnin-Berrux è un vino bianco di classe e di razza; ricco di sfumature, complesso e affascinante. Uno chardonnay di grande carattere da un climat di prestigio come Les Bressandes che armonizza la pienezza dell’uva con le peculiarità del terroir di Beaune.
Quando
Il Beaune Blanc di Sarnin-Berrux è un vino da pasto da gustarsi e apprezzare a fine giornata guardando il tramonto in compagnia di un bel bicchiere ampio che possa far risaltare la bellezza del sorso così come dipanare la trama acida, minerale e le nuances minimamente ossidative che lo caratterizzano.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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