POP rosso
Rosso
Info
Suolo: Ponka, tipo di argille che negli stati più profondi ha la compattezza di una roccia, ma che si sfalda non appena va a contatto con qualche agente di corrosione (aria, acqua...)
Estensione del vigneto: 2.5 ha
Tipo d’impianto: Doppio capovolto
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 20 anni
Produzione media per ha: 45 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspatura completa e fermentazione spontanea, 2 o 3 follature al giorno per qualche giorno. Svinatura e affinamento in acciaio inox per circa 8 mesi. Ulteriore affinamento in botte per qualche mese.
Solforosa totale: 23 mg/l
Bottiglie prodotte: 3.000
Perché
Il POP Rosso di Radikon è un vino elegante, divertente e sottile che si discosta dalle tradizionali vinificazioni della cantina. Un vino popolare, che strizza l’occhio a tutti pur mantenendo l’eccellenza tipica della cantina.
Quando
Il momento perfetto per stappare il POP Rosso? Sempre. Stappate questa bottiglia per l’aperitivo, quando vi vengono a trovare degli amici, o quando la sera volete bere un calice da soli.
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Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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