WAW Come Prima (Fernando Angulo)

Novità
WAW Come Prima (Fernando Angulo)
  • Vino rosato
    Rosato
  • Lavorazione in anfora
    Lavorazione
    in anfora
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2018
Formato: 37,5 cl
Paese: Spagna
Regione: Catalogna
Vitigni: Palomino, Tintilla

Suolo: Argilloso

Estensione del vigneto: 2 ha

Tipo d’impianto: Moflete

Densità ceppi per ha: 3.500

Età media del vigneto: 60 anni

Produzione media per ha: 15 hl

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in anfora e macerazione a grappoli interi per 8 mesi.

Solforosa totale: 10 mg/l

Bottiglie prodotte: 200

Perché

Il WAW Come Prima di Fernando Angulo è un vino rosa tenue da lunga macerazione in anfore di terracotta. Nonostante i mesi sulle bucce è un vino profumato, fragrante e fresco che ricorda l’uva spina con sentori esotici di litchi. La beva è piacevolmente scorrevole e immediata nonché rifrescante.

Quando

Come si usa dire:"da bere a canna", con i vostri amici – mi raccomando rigorosamente una bottiglia a testa (visto che è una mezza!) per fare gara a chi la finisce prima – in una bella giornata estiva prima che arrivi il tramonto. Il WAW Come Prima di Fernando Angulo, dissetante e intrigante, saprà essere il giusto apripista della serata.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.