MMXIII Selezione Schiava Vigne Vecchie

Perché

MXIII Selezione Schiava Vecchie Vigne di Pranzegg è un vino rosso di eleganza e finezza per niente comuni. L’evoluzione del Campill, aereo, agile e sottile, ma denso, carezzevole e profondo. Una schiava liberata che si è fatta regina.

Quando

Ci sono piatti che potrete mangiare poche volte nella vita e quando vi capiterà l’occasione è sempre meglio avere la bottiglia giusta a portata di mano. Il carpaccio di cervo è tra questi, ma vale la pena cercarlo. Con un filo d’olio, un porcino crudo tagliato sottile e un bicchiere di MXIII Selezione Schiava Vecchie Vigne.