Vin dei Vecci Bianco

Vin dei Vecci Bianco
  • Vino bianco macerato
    Bianco
    macerato
  • Lavorazione in anfora
    Lavorazione
    in anfora

Info

Annata: 2018
Formato: 50 cl
Paese: Italia
Regione: Liguria
Vitigni: Bosco, Vermentino, Albarola

Suolo: Pietrisco di arenaria

Estensione del vigneto: 4 ha

Tipo d’impianto: Pergola bassa e Filare

Densità ceppi per ha: 6.000

Età media del vigneto: 45 anni

Produzione media per ha: 30 hl

Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice e fermentazione spontanea in anfore di terracotta. A fine dicembre ripasso sulle bucce dello sciacchetrà per 3 mesi. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori.

Solforosa totale: 31 mg/l

Bottiglie prodotte: 230

20,40 €

iva inclusa

Perché

Il Vin dei Vecci Bianco di Possa è un vino di struttura, ricco e pieno, che trae ispirazione da tecniche tradizionalmente impiegate in questa terra. Un ripasso del Cinque Terre sulle bucce dello Sciacchetrà, che guadagna corpo, morbidezza e materia, mantenendo il suo lato sapido e balsamico.

Quando

Da soli come dopocena se si ha sete, o in due con un polpo e patate se non siete grandi bevitori, il Vin dei Vecci Bianco è un vino di grande spessore, la sintesi di un Cinque Terre e uno Sciacchetrà, che restituisce qualcosa di assolutamente nuovo e stupefacente.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.