Passito U Stragnu

Passito U Stragnu
  • Vino dolce
    Dolce
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annata: 2018
Formato: 37,5 cl
Paese: Italia
Regione: Liguria
Vitigni: Regina, Moscato Bianco

Suolo: Pietrisco di arenaria

Estensione del vigneto: 2,5 ha

Tipo d’impianto: Filare

Densità ceppi per ha: 6.000

Età media del vigneto: 60 anni

Produzione media per ha: 30 hl

Vinificazione e affinamento: Appassimento delle uve e sgranatura manuale acino per acino. Pressatura con i piedi, fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox e 28 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento negli stessi contenitori.

Solforosa totale: 15 mg/l

Zuccheri residui: 154 g/l

Bottiglie prodotte: 450

43,80 €

iva inclusa

Perché

U Stragnu di Possa è un vino bianco dolce profumatissimo, elegante ed emozionante. Pochissime bottiglie, per una vera e propria chicca ultra artigianale: aromatico e opulento, ma equilibrato da una buona spalla acida e un gustoso ritorno salino.

Quando

Quando l'avete combinata proprio grossa, non saranno gli occhioni da cane bastonato a farvi perdonare, e probabilmente neanche una bottiglia di U Stragnu e un pandolce genovese, anche se sicuramente potrebbero aiutare.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.