Attenti al lupo
Rosso
Info
Suolo: Argillosi con presenza di galestro
Estensione del vigneto: 3 ha
Tipo d’impianto: Cordone speronato e guyot
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 25 anni
Produzione media per ha: 28 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con il 50% delle uve a grappolo intero, macerazione carbonica di 6 giorni in vasche di acciaio chiuse. Affinamento di 18 mesi in vasche di cemento e acciaio.
Solforosa totale: 20 mg/l
Bottiglie prodotte: 3.000
Perché
Attenti al Lupo di Podere Le Ripi è un vino rosso dinamico e fresco, capace di portare una ventata di novità nel panorama del Brunello di Montalcino. Dalla bevuta glou-glou, richiama al sorso piccoli frutti rossi e spezie. Un vino irriverente e sbarazzino, ma caratterizzato da precisione e pulizia.
Quando
Quando avete voglia di prendere in contropiede tutti i vostri amici appassionati di vino, stupiteli con il figlio anarchico di Montalcino. Aprite una bottiglia di Attenti al Lupo di Podere Le Ripi e inseritelo in una batteria alla cieca. Li stupirete tutti con questo vino dallo stile giovane e divertente!
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Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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