La Malena

  • Vino rosso
    Rosso

Info

Annate: 2018, 2019
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Ciliegiolo, Syrah

Suolo:  Sabbioso argilloso (Tufo di Siena)

Estensione del vigneto: 0,39 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 5.000

Età media del vigneto: 18 anni

Produzione media per ha: 30 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 2 settimane in vasche di cemento. Affinamento per 12 mesi in fusti di rovere Allier e per altri 12 mesi in bottiglia.

Solforosa totale: 15 mg/l

Bottiglie prodotte: 2.150

25,00 €

iva inclusa

Perché

La Malena di Pacina è un vino rosso introspettivo, di carattere e carezzevole. Fine e ricco, caldo e scalpitante, polpa e spezie si fondono nel calice tra sottigliezze e ricchezza. Un vino che si rivela a poco a poco e che lascia il palato in attesa del sorso successivo.

Quando

Durante una fredda sera d'inverno rintanati sotto le coperte guardando con gli amici di una vita un film strappalacrime tra una zuppa di zucca, lenticchie e zenzero e un bicchiere di Malena.

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Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.