Toco Poco
Bianco
macerato
Lavorazione
in anfora
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Carbonato nero
Estensione del vigneto: 0,25 ha
Tipo d’impianto: Cordone doppio
Densità ceppi per ha: 2.000
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 24 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione a grappolo intero e fermentazione spontanea in kvevri. Affinamento negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 39 mg/l
Bottiglie prodotte: 1.100
Perché
Il Toco Poco di Nika Bakhia è un vino bianco macerato avvolgente e di buona intensità. Fresco e grintoso, si muove in bocca rivelando il suo lato più caldo, denso e intenso. Frutta, spezie e profondità in un unico sorso per un finale di grande persistenza.
Quando
Quando l'autunno è alle porte, la noia vi assale e il weekend non promette altro che vento e pioggia è tempo di cambiare punto di vista. Aprite una bottiglia di Toco Poco con la vostra dolce metà, accendete lo stereo e giocate a cambiare la disposizione dei mobili di casa. Un vino che vi farà conoscere nuove prospettive.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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