Langhe Freisa

Perché

Il Langhe Freisa di Nadia Curto è un vino sincero, denso e profondo che gioca sul contrasto tra la l’eleganza e la finezza dei rossi piemontesi e i tratti più selvatici e scontrosi propri della freisa. Teso, rustico e tannico, ma fresco, serioso ed etereo. Dalla migliore esposizione dell’Arborina, una delle ultimissime freise ferme di Langa.

Quando

Quando di ritorno da un lungo viaggio, in frigorifero albergano solo un gambo di sedano, un peperone e un cespo d’indivia, non disperate. Basta una testa d’aglio, qualche acciuga sotto sale e una buona dose di pazienza per metter sul fuoco una semplice bagna cauda. Nel frattempo apritevi una bottiglia di Langhe Freisa e riderete all’idea di aver pensato anche solo per un momento al delivery.