Barolo Arborina

Perché

Il Barolo Arborina di Nadia Curto è un vino rosso concentrato, di struttura e grande complessità. Etereo e inizialmente restio a mostrarsi, si muove seducente in bocca alternando piccoli frutti sotto spirito, spezie decise, tartufo e tratti balsamici. Caldo e morbido, mette in mostra tannini serrati che con il tempo volgeranno al velluto. Un Barolo d’ispirazione modernista, da saper aspettare, ma già fine, affascinante, goloso.

Quando

Quando la nobiltà del tartufo bianco incontra la più genuina cucina della tradizione piemontese, portate in tavola un vino capace di unire serietà e schiettezza come il Barolo Arborina di Nadia Curto. Che siano tajarin, una battuta al coltello o delle uova, tutto il meglio delle Langhe in un sorso e un boccone.