Fibio Pinot Bianco
Bianco
Info
Suolo: Tufo e argilla, molto calcareo
Estensione del vigneto: 0,8 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 6.000
Età media del vigneto: 5 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura dolce, fermentazione spontanea tramite pied de cuve in vasche d'acciaio inox. Affinamento in uova di cemento.
Solforosa totale: 62 mg/l
Bottiglie prodotte: 1.500
Perché
Il Fibio Pinot Bianco di Musella è un vino bianco fine ed elegante. Un vino che parla veneto in evoluzione su profumi di pesca, fiori d’arancio, pepe bianco e pietra focaia. In bocca è teso e raffinato, agile e di buona lunghezza, per un beva accondiscendente.
Quando
Quando siete appena tornati da un weekend veneto e vi mancano già da morire ombre e cicchetti, preparate dei succulenti tramezzini con Baccalà mantecato alla veneziana e abbinateci un bicchiere di Fibio Pinot Bianco. In un attimo tornerete a quell’aria di brindisi e di festa!
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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