Amarone della Valpolicella Riserva

Amarone della Valpolicella Riserva
  • Vino rosso
    Rosso

Info

Annata: 2011
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Veneto
Vitigni: Corvina, Rondinella, Oseleta, Corvinone

Suolo: Argilla rossa e tufo, calcareo

Estensione del vigneto: 38 ha

Tipo d’impianto: Guyot e Pergola veronese

Densità ceppi per ha: 6.000

Età media del vigneto: 20 anni

Produzione media per ha: 7 hl

Vinificazione e affinamento: Vengono selezionati i migliori grappoli e portati in una stanza ventilata per l'appassimento. Le uve perdono almeno il 50% del loro peso originale, concentrando zuccheri, componenti aromatiche e tannini nobili. In febbraio viene svolta una pigiatura soffice e comincia la fermentazione tramite pied de cuve con una lunga macerazione. Il vino affina per 24 mesi in tonneaux e botti grandi di rovere e per altri 12 mesi in bottiglia.

Solforosa totale: 79 mg/l

Bottiglie prodotte: 15.000

47,50 €

iva inclusa

Perché

L’Amarone Riserva di Musella è un vino rosso di grande profondità ed intensità. Frutto di grappoli appassiti si esprime in bocca morbidissimo, largo, appagante, robusto, vellutato e setoso. Dal finale lungo e appagante.

Quando

Non è vero che cioccolato e vino rosso vanno poco d’accordo, soprattutto se si parla dell’Amarone Riserva di Musella. In una gelida giornata invernale, preparate a fine cena una ganache al cioccolato fondente a base acqua, condividetela con chi amate e datevi al puro godimento.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.