Veliko Chardonnay Java
Bianco
Info
Suolo: Argilla e Ponca
Estensione del vigneto: 1,5 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 5.500
Età media del vigneto: 21 anni
Produzione media per ettaro: 30 hl
Vinificazione e affinamento: Criomacerazione per sei ore, fermentazione ed elevage per 10 mesi in tonneau da 500 litri di rovere nuovi. Selezione dei cinque migliori tonneau e imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per 1 anno.
Solforosa totale: 67 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.771
Perché
Il Veliko Chardonnay Java di Movia è un vino bianco dai riflessi dorati, al naso richiama il profumo della frutta disidratata, mandorle tostate, burro e speziature del legno. Il sorso, largo e ampio, bilancia la morbidezza del vitigno con una mineralità che ne garantisce freschezza e beva.
Quando
Il Veliko Chardonnay Java è il vino perfetto per una cena suntuosa con la vostra dolce metà. Una tovaglia inamidata bianca, un banchetto roboante in cui la selvaggina da piuma fa da protagonista, e due calici di Veliko Chardonnay per brindare.
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Perché scegliere Triple "A"
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