Suolo: Argilla e Ponca
Estensione del vigneto: 3 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 5.500
Età media del vigneto: 29 anni
Produzione media per ha: 32 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 2 settimane. Affinamento di metà della massa in barrique di rovere esausto e la restante parte in uova di cemento per 1 anno e mezzo.
Solforosa totale: 68 mg/l
Bottiglie prodotte: 1.400
Il Turno Rosso di Movia è un vino rosso frutto dell’assemblaggio di due varietà, il naso profuma di piccoli frutti rossi, pepe, liquirizia. Al sorso si presenta morbido, dal tannino vellutato e corposo.
Quando siete alla ricerca di un rosso con la stoffa del campione da inserire nella vostra cantina cercate una bottiglia di Turno Rosso. Se saprete aspettare vi regalerà grandi soddisfazioni, se, invece, vi farete tentare prima chiamate un amico che va a caccia e abbinatelo ad un fagiano brasato con la polenta.
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.