Rosato del Frusinate Raphael

Suolo: Argilloso vulcanico

Estensione del vigneto: 1 ha

Tipo d’impianto: Doppio archetto e cordone speronato

Età media del vigneto: 45 anni

Produzione media per ha: 22 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura meccanica e fermentazione sponatena in vasche di cemento vetrificato, macerazione sulle bucce per una notte. Affinamento per due mesi in anfore TAVA, vasche di cemento vetrificato e acciaio.

Solforosa totale: <28mg/l

Bottiglie prodotte: 2.400