Suolo: Sabbie basaltiche
Età media del vigneto: 30 anni
Produzione media per ha: 30 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta soffice per parte della massa a cui vengono aggiuti grappoli interi di terret. Affinamento sur lies per cinque mesi.
Maitre Splinter di La Sorga, provienente dal terroir del Bassin de Thau tra Sète e Agde, è un vino teso, salino, lungo, minerale e dissetante. Da bere e ribere con gusto senza mai annoiarsi!
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.