Kuku Yodel
Bianco
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Argilloso-calcareo
Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta per parte della massa, macerazione sulle bucce per 40 giorni per le uve del moscato di Alessandria. Assemblaggio e affinamento sur lies per sei mesi.
Perché
Kuku Yodel è un vino cosìdetto orange, o macerato sulle bucce, proveniente da Marseillan nel Bassin de Thau. Vino a forte connotazione mediterranea, estremamente minerale al palato. Bocca tutta giocata sulla freschezza con finale elettrico e iodato. Da bere, ça va sans dire, in abbinamento con le ostriche di Thau.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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