Ah! Ramon!
Rosso
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Scistoso
Età media del vigneto: 90 anni
Vinificazione e affinamento: Macerazione a grappolo intero di tutte le varietà per 40 giorni in quasi infusione. Affinamento in contenitori di acciaio inox.
Perché
Ah! Ramon di La Sorga è un vino che prende il nome dalla particolare uva – aramon di vecchissime viti (90 anni) – che caratterizza per il 70% questo vino che è un uvaggio, da vinificazione congiunta, di questa con altre sei uve coltivate sugli scisti del comune di Vieussan nell’Aoc Saint-Chinian. Note di buccia di prugna e susina; vino profondo con bella acidità e definizione.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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Guida ai locali su tutto il territorio italiano (ristoranti, enoteche e vinerie) dove bere o acquistare i vini Triple A.
