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Brutal Bianco

Novità
  • Vino bianco
    Bianco

Info

Annata: S.A.
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Liguria
Vitigni: Bianchetta, Vermentino

Suolo: Argilloso con scheletro scistoso e sottosuolo calcareo

Estensione del vigneto: 1,1 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 5.000

Età media del vigneto: 40 anni

Produzione media per ha: 55 hl

Vinificazione e affinamento: Pressatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 5 giorni in tini di cemento. Affinamento in terracotta toscana.

Solforosa totale: <10 mg/l

Bottiglie prodotte: 3.000

20,40 €

iva inclusa

Perché

Il Brutal Bianco di La Ricolla è un vino bianco vibrante e minerale. Al naso si apre tra fiori, erbe officinali e camomilla, il sorso invece è salato, vivo e dall'acidità tesa. Un vino gastronomico dalla beva vivace.

Quando

Quando il sole invernale pallido splende in cielo e avete bisogno di ricaricare le pile, andate a trovare il mare. Qualche slerfa di focaccia e un calice di Brutal Bianco di La Ricolla e i problemi scompaiono a confronto della vastità del mare.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.