Riassunto Sedici

Riassunto Sedici
  • Vino bianco
    Bianco

Info

Paese: Italia
Regione: Liguria
Vitigni: Malvasia, Trebbiano, Vermentino, Albana

Suolo: Sabbioso

Estensione del vigneto: 3,0 ha

Tipo d’impianto: Guyot semplice e doppio e Pergola

Densità ceppi per ha: 5.000

Età media del vigneto: 45 anni

Produzione media per ha: 45 hl

Vinificazione e affinamento: Assemblaggio delle fecce fini di Monte dei Frati, In Origine bianco e Passito Non Sempre, in vasche d’acciaio scolme. Affinamento per 6 mesi “sottovela”. Imbottigliato in ceramica.

Solforosa totale: 30 mg/l

Bottiglie prodotte: 400

Perché

Il Riassunto Sedici di La Felce è un vino bianco ossidativo unico e sorprendente. Erbe officinali, pietra focaia, terra e foglie secche sgomitano tra di loro per creare una complessità aromatica più unica che rara. Un vino potente, salato, tannico, delicato ed elegante. Il finale sa di mandorle e di miele in continua evoluzione nella bocca, senza mai abbandonarla.

Quando

Quando vi trovate di fronte a un vino imperiale, ci vuole un piatto alla sua altezza. Sua maestà anatra all'arancia e un bicchiere di Riassunto Sedici fresco incoroneranno la vostra tavola.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.