Prezioso
Bianco
Info
Suolo: Sabbioso argilloso ricco di ferro
Estensione del vigneto: 0,5 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 5 anni
Produzione media per ha: 42 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per 5 giorni, fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox e affinamento negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 30 mg/l
Bottiglie prodotte: 1.500
Perché
Il Vino Prezioso di La Felce è un vino bianco sincero, semplice e franco. In equilibrio tra sapidità e grande freschezza, si sposa perfettamente con la tavola in diverse situazioni e contesti. Un vino della tradizione ligure, dalla grande bevibilità e incredibilmente versatile.
Quando
Il Vino Prezioso di La Felce racconta nel calice il progetto sociale di Andrea Marcesini e i "fratelli preziosi" della Casa Cardinale Maffi. Un vino che sà di rivalsa, fatica ma anche tanta libertà.
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Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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