Liguria di Levante Rosso Reconteso
Rosso
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Arenaria sedimentaria
Estensione del vigneto: 0,4 ha
Tipo d’impianto: Guyot e Cordone speronato
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 40 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspatura, macerazione sulle bucce di 20 giorni, fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox e affinamento per 8 mesi negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 35 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.000
Perché
Il Liguria di Levante Rosso Reconteso di La Felce è un vino rustico, autentico e senza fronzoli. Ricco, succoso, saporito, lievemente tannico è vino di grande beva, grazie a freschezza, mineralità e una punta amarognola sul finale.
Quando
Quando una domenica d'agosto, in vacanza, facendo una passeggiata in paese, incontrate qualche signora locale che vende i prodotti del suo orto, prendete una testa d'aglio e due cuor di bue belli maturi, poi correte a casa a preparare uno spaghettone al pomodoro da accompagnare con una bottiglia di Liguriva di Levante Rosso Recontese.
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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