Spumante Rosato Dolce Moscatello Selvatico

Spumante Rosato Dolce Moscatello Selvatico
  • Vino con bollicine
    Bollicine
  • Vino dolce
    Dolce
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annate: 2015, 2016
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Puglia
Vitigno: Moscatello Selvatico

Suolo: Equilibrato tra argilla, limo e sabbia e ricco di humus

Estensione del vigneto: 1 ha

Tipo d’impianto: Controspalliera libera

Densità ceppi per ha: 4.500

Età media del vigneto: 20 anni

Produzione media per ha: 60 hl

Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice e fermentazione spontanea a basse temperature tramite pied de cuve in contenitori di acciaio inox. Travaso in autoclave e presa di spuma fino al residuo zuccherino desiderato, affinamento per diversi mesi con frequenti battonage.

Solforosa totale: nd

Bottiglie prodotte: 4.000

Zuccheri residui: 60 g/l

14,50 €

iva inclusa

Perché

Il Moscatello Selvatico de L’Archetipo è un vino bianco spumante dolce profumato, fragrante e vivace. Freschissimo, intenso e succoso, è un vino sincero che si muove con leggiadria e delicatezza, lasciando una bocca pulita e mai stucchevole.

Quando

Il Moscatello Selvatico è un vino esuberante da bere a pranzo in vacanza con gli amici. La teoria degli abbinamenti lo vedrebbe solo con piatti dolci. Noi lo consigliamo servito freddo come aperitivo o con la cucina piccante orientale. E se vi piace sperimentare, miscelato con una pallina di gelato al limone per un sorbetto Triple A.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.