Greco
Bianco
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Argilloso limoso con notevole presenza di pietrisco siliceo e humus
Estensione del vigneto: 2 ha
Tipo d’impianto: Controspalliera libera
Densità ceppi per ha: 4.500
Età media del vigneto: 17 anni
Produzione media per ha: 70 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice e fermentazione spontanea tramite pied de cuve in contenitori di acciaio inox. Affinamento sulle fecce fini negli stessi contenitori per 6 mesi con frequenti battonage.
Solforosa totale: 5 mg/l
Bottiglie prodotte: 15.000
Perché
Il Greco bianco de L’Archetipo è un vino franco, fresco e profumato. Avvolgente e ricco in bocca, dimostra tutta la maturità del frutto, mantenendo comunque bevibilità e agilità, grazie anche a una finale spiccatamente sapido.
Quando
Quando in campeggio con gli amici il caldo e l’afa non vi lasciano in pace, il Greco Bianco è il compagno perfetto di un pranzo estivo all’insegna della freschezza: dalla caprese, alle insalate di riso, passando per pane, burro e acciughe, fino alla panzanella.
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Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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