Zan Rosso
Rosso
Info
Suolo: Argilla, scisto e arenaria
Estensione del vigneto: 1 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 40 anni
Produzione media per ha: 60 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per parte della massa per 3 giorni. Affinamento per sei mesi in vasche di acciaio e botti di rovere.
Solforosa totale: 10 mg/l
Bottiglie prodotte: 6.000
Perché
Lo Zan Red di Keltis è un vino rosso quotidiano, succoso e gastronomico. A un naso marcato da un grande aromaticità dove si susseguono ribes e lamponi, fa da un contrasto un sorso secco, agile e rotondo. Un vino fresco, goloso e mai scontato nella sua piacevolezza.
Quando
Una tagliata bella spessa presa dal macellaio di fiducia, da fare scottare appena su entrambi i lati, mantenendola ben al sangue. Nel calice versate a tutta la tavola lo Zan Red di Keltis, un vero e proprio vino glou-glou!
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Perché scegliere Triple "A"
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