Mario Natur
Bollicine
Info
Suolo: Argilla, scisto e arenaria
Estensione del vigneto: 1 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 4.500
Età media del vigneto: 35 anni
Produzione media per ha: 55 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta e fermentazione spontanea in botti di rovere. Affinamento negli stessi contenitori per sei mesi, rifermentazione e affinamento in bottiglia per 18 mesi.
Solforosa totale: 22 mg/l
Bottiglie prodotte: 3.000
Perché
Il Mario Natur di Keltis è un vino spumante secco, fresco e dissetante. Dritto e dinamico al sorso, una bollicina cremosa che avvolge il palato, dove spiccano, su una base di fiori e frutta gialla, profumi di mela e crosta di pane. Un finale lungo e gourmand.
Quando
Quando avete deciso di stupire la vostra metà con una cena fatta in casa, sofisticata ma semplice, preparate un piatto di verdure in tempura. Nel calice versate il Mario Natur di Keltis e guardate la vostra anima gemellla perdersi tra le differenze di consistenza tra la frittura e la cremosità della bolla.
Vini di questo produttore
Dal Magazine
Diari di viaggio //
La cantina slovena Keltis, fattoria centenaria dove tradizione e innovazione vanno a braccetto.
Una giornata nella Bassa Stiria in compagnia di Miha e Mario Kelhar, i custodi della cantina Keltis. Federico Francesco Ferrero ci porta con lui alla scoperta dei sapori tradizionali della cucina...leggi
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
Scarica la App di Triple A
Guida ai locali su tutto il territorio italiano (ristoranti, enoteche e vinerie) dove bere o acquistare i vini Triple A.
